συστατικά
Ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
2 πατάτες μεσαίου μεγέθους
Χοντρό αλάτι και πιπέρι
6 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
οδηγίες
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Αλείψτε 6 θήκες για muffin με βούτυρο. Τοποθετήστε 2 φέτες πατάτας σε κάθε θήκη και πασπαλήστε με αλάτι και πιπέρι. Συνεχίστε να προσθέτετε πατάτες, καρύκευμα κάθε λίγες φέτες, μέχρι οι θήκες να γεμίζουν. Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος πάνω από την κάθε μια. Ψήνουμε 30 έως 35 λεπτά, μέχρι οι πατάτες να ροδίσουν και να είναι μέσα τρυφερές, όταν τρυπάμε με ένα μαχαίρι.
Βοηθήστε με ένα λεπτό μαχαίρι γύρω από κάθε ογκρατέν, τοποθετήστε ένα ταψί ή ένα μεγάλο πιάτο πάνω από την φόρμα και αναπoδογυρίστε να απελευθερώσει τα ογκρατέν. Γυρίστε την ροδισμένη πλευρά προς τα πάνω και σερβίρετε.
♛
Πολλά φιλιά
η ξανθιά....
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου