...........pancakes για πρωινό

Τα pancakes είναι κάτι σαν τηγανίτες στο πιο αφράτο τους.
Με σοκολάτα, με bacon, με μούρα, μέλι, μπανάνα, με ό,τι βάλει ο νους σου!
Είναι η βάση για να δημιουργήσεις. 

συστατικά

4 φλιτζάνια αλεύρι
3 φλιτζάνια γάλα
5 αυγά
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
 
προετοιμασία

Λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
Αφήστε το (κατά προτίμηση), να φουσκώσει για 15 λεπτά.
Ψήστε (όπως στην φωτο) σε λίγο βούτυρο ή λάδι σε καυτό τηγάνι ή ταψί.

♛

Πολλά φιλιά 

η ξανθιά....