♛ η ξανθιά λέει...... : Μαρτίου 2014

Ο τέλειος συνδυασμός ! Ψητές ντομάτες με φέτα πάνω σε ζεστό φρυγανισμένο ψωμί.

roasted tomatoes + feta

4 μερίδες

     3 κρεμμύδια
     60ml λάδι ελιάς
     αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
     5 μεγάλες ντομάτες
     400 γρ τυρί φέτα
     χούφτα φρέσκο βασιλικό
     300g ντοματάκια

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C.
Κόψτε τα κρεμμύδια και τις μεγάλες ντομάτες σε χοντρές φέτες και στρώστετα στο ταψί και τέλος βάλτε και την φέτα, κομμένη σε μεγαλα κομματια. Πασπαλίζουμε με βασιλικό απο πάνω και με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ψήνουμε για 45-50 λεπτά περίπου.
Σερβίρετε το ζεστό.

♛
Πολλά φιλιά
η ξανθιά...

Δεν έχει να κάνει αν ο χώρος της κουζίνας μας είναι μεγάλος ή μικρός, αλλά το style.

Το ύφος που εμείς μπορούμε να δώσουμε προσθέτοντας αντικείμενα, που προσδίδουν άλλον αέρα από αυτόν που συνήθως έχουν οι κουζίνες.

Χρησιμοποιήστε μικρά ή και μεγάλα ανθοδοχεία με λουλούδια, διάφορες γυάλες, ή γυάλινα βάζα για το αλεύρι ή τη ζάχαρη, καλάθια, κηροπήγια, κεριά και ότι άλλο σας είναι αρεστό.